Түймедақты өзіңіз жинаңыз: анықтау, жинау және кептіру

Мазмұны:

Түймедақты өзіңіз жинаңыз: анықтау, жинау және кептіру
Түймедақты өзіңіз жинаңыз: анықтау, жинау және кептіру
Anonim

Алғашында Таяу Шығыс пен Шығыс Еуропадан шыққан нағыз түймедақтың пайда болуы мен қолданылуын Еуропаның ерте тас дәуірінен бастауға болады, сондықтан дәрілік өсімдіктің жан-жақты гүл бастарын адамдар пайдаланған. өте ұзақ уақыт бойы. Түймедақты бүгін де өзіңіз жинай аласыз.

Ромашка жинаңыз
Ромашка жинаңыз

Түймедақты өзім қалай және қайдан жинасам болады?

Түймедақты өзіңіз жинау үшін жол жиектерінен, егістіктерден, шалғындардан немесе тыңайған жерлерден күн шуақты және жылы жерлерді іздеңіз. Гүлдің бастарын құрғақ, шуақты күндерде, ең дұрысы түскі уақытта жинаңыз. Түймедақ гүлдерінің емдік қасиеттерін сақтау үшін оларды дұрыс кептіріп, сақтаңыз.

Нағыз түймедақты анықтау

Түймедақтың көптеген түрлері бар, олар өте ұқсас, сондықтан бір-бірімен шатастыруға оңай, бірақ олардың ішінде тек нағыз түймедақ пен сирек кездесетін римдік түймедақ емдік мақсатта қолданылады. Нағыз түймедақты келесі белгілері бойынша тануға болады:

  • Гүлдер күшті, өзіне тән иіс шығарады.
  • Гүлдердің бастары жалпақ және дөңгелек емес, керісінше ойыс және иілген.
  • Піскен гүлдер тілі салбырап қалады.
  • Гүл себетінің іші қуыс.
  • Гүлдердің тілдері сызықты және тегіс, сәл ирек емес (түймедақтың көптеген түрлеріндегідей).

Негізі түймедақтың әртүрлі түрлері улы емес, бірақ емдік қасиеті де жоқ.

Нағыз түймедақты қайдан табуға болады?

Нағыз түймедақтарды егістіктерде, жол жиектерінде, шалғындарда, тыңайған жерлерде, үйінділерде, жүзімдіктер мен қабырғаларда кездестіруге болады. Зауыт ең алдымен күн шуақты және жылы жерлерде өседі, дегенмен фермерлер онымен әдетте далалық арамшөп ретінде күреседі. Мүмкіндігінше шалғай жерлерде жинап, бүріккен алқаптарда, тыңайтылған шабындықтарда немесе бос жолдарда жинамауға тырысыңыз. Бұл түймедақтар жұтылған ластаушы заттармен қатты ластанған.

Түймедақты жинау және кептіру

Піскен гүл бастарын жинаудың ең жақсы уақыты - шуақты және құрғақ күн, жақсырақ түскі мезгіл. Бұл кезде құнды эфир майларының мөлшері ең жоғары. Гүлдің бастары таза, сау және зиянкестерден таза болса ғана жиналады. Ешбір жағдайда оларды жууға болмайды. Гүлдерді жинағаннан кейін бірден кептіру керек. Мұны істеу үшін оларды газетте үлкен жерге жайып, қараңғы жерде 21 және 27 ° C аралығында кептіріңіз. Немесе пеште кептіру де мүмкін.

Түймедақ гүлдерін дұрыс сақтаңыз

Кептірілген гүлдерді ауа өткізбейтін ыдыста қараңғы және салқын жерде сақтаңыз. Түймедақ гүлдері бір жылға жуық сақталады.

Кеңестер мен айлалар

Ұрықтанбаған шабындықтар мен себілмеген егістік жерлер бұл күндері сирек кездесетіндіктен, бақшада түймедақ өсіруге де болады.

Ұсынылған: